Colegio Ikasbide Ikastetxea

Las legumbres, son consideradas un alimento altamente saludable ya que carecen de colesterol y de gluten, y por su bajo y saludable índice glucémico y su contenido en grasa prácticamente nulo. Poseen un alto contenido en hierro, son ricas en minerales y en vitaminas del grupo B así como en proteínas, ácido fólico y fibra.
Además de ser saludables, forman parte de una agricultura y una dieta más sostenible y más responsable con nuestro medio ambiente. Consumen una décima parte del agua que utilizan otras fuentes de proteína, extrayendo agua de capas menos profundas del suelo, y enriquecen la tierra con nitrógeno y microorganismos. Las legumbres se componen de aproximadamente un 20-25% de su peso en proteína, que es el doble del contenido de proteína del trigo y el triple que el del arroz. Cuando se come junto con cereales, la calidad de la proteína en la dieta se ve significativamente mejorada y se forma una proteína completa. Las legumbres se convierten en una tendencia social y gastronómica importante ante el avance hacia una alimentación más rica en vegetales, un consumo menor de proteínas animales.
Siguiendo esta tendencia, el Miércoles día 15 de Mayo realizamos en el colegio el taller “PROYECTO LEGUMBRES" para padres y madres organizado por Scolarest.
El objetivo enseñar la importancia de las legumbres en la dieta y la tendencia social hacia la cocina vegetal, técnicas para la correcta elaboración de platos con legumbres, combinaciones de alimentos para sacar su máximo potencial y minimizar sus “desventajas”.
Durante dos horas de teoría y práctica, los chef Nacho Marín y Cristina Contel nos enseñaron las múltiples posibilidades innovativas que brindan las legumbres.
Brownies  con alubias negras
Con el fin de conseguir utilizar las legumbres de una manera moderna, creativa y divertida las recetas elaboradas y al mismo tiempo para sustituir ingredientes como las harinas de trigo y la proteína animal. Algún ejemplo divertido son los brownies veganos hechos con alubias negras, con todo el sabor y textura de un brownie preparado de la manera convencional.

Estamos muy contentos porque la obra ,realizada por los alumnos de 6º, el martes en el Centro Cívico de San Francisco, dentro del Certamen de Teatro Escolar, ha obtenido el premio Accesit libre designación del jurado por mejor utilización de las disciplinas para el desarrollo de la obra. Como premio iremos al Teatro Arriaga a representarla .... ¡¡¡¡ y a recoger los diplomas!!! Premio al esfuerzo y trabajo bien hecho.
 
Winners!! Winners!!  
Congratulations! After many hours of work, we have our prize. Thanks to the jury and families that came to see our play "Everything allright sir?" . It was a success. See you soon at Arriaga theatre to receive our diplomas!!

El pasado 5 de mayo iniciamos el Camino de Santiago edición 2019: nos reunimos en el “cole” a las siete de la mañana los cuarenta y tres alumnos participantes, las tres profesoras caminantes y las cuatro personas responsables de la furgoneta, sin las que no se podría llevar a cabo este proyecto (siempre nos acompañan, son nuestro apoyo)

Llegamos a Cebreiro, pusimos nuestro primer sello en la Credencial y salimos a comer a Samos, de allí a Peruscallo y, sobre las tres y media empezamos la primera etapa, rumbo a Portomarín (13 kilómetros) Y así y hasta el dia 10 que llegamos a Santiago. Hemos  recorrimos las últimas etapas del llamado Camino Francés pasando por Palas de Rei, Arzúa, Melide, Pedrouzo y otra pequeñas aldeas, caminando entre 20 y 30 kilómetros cada día. Ha habido de todo: lluvia, cansancio, dolor pero también amistades nuevas, convivencia, ayuda, respeto...pero nos quedamos con lo bueno, como siempre: el orgullo de haber llegado a Santiago  y la alegría de haber podido estar todos juntos compartiendo todos esos malos y buenos momentos.

 

Way of Saint James

We started our way to Santiago on 5th May. At 6:45am we gathered in the school all the people who were taking part in this experience: the 43 students, 3 teachers and the team who went in the van. This team is necessary to make this project possible and every year comes with us.

When we arrived in Cebreiro, we put the first stamp in our credential and we went to Samos to have lunch. After having lunch, we went to Peruscallo and there we started to walk. It was half past three in the afternoon and we had to walk 13 kilometers to get to Portomarín. Walking, we got to Santiago on the 5th day. We have made the last portions of the French way and by doing it, we have seen Palas de Rei, Arzúa, Pedrouzo and some other small villages. We have walked between 20 and 30 kilometers per day and we have had everything: rain, exhaustion, pain… But also new friends, living together, help, respect… As always, we will keep the best for ourselves: the pride of reaching Santiago and the joy of having shared good and not so good moments.

Last Thursday,  2nd May,  we celebrated our first English Day. Pupils of all ages worked together doing several activities with the same aim: using English as their communication language and having fun doing something different all along the afternoon.

Coaches (the oldest students) prepared the activities the previous days and trainees (the youngest pupils) learned the vocabulary and expressions with their teachers in order to use them during the English Day. Some of these activities were things like dressing some dolls with different clothes, learning the most famous buildings in London, finding the Easter eggs, making a special sandwich…

English Day has been a success and we are looking forward to the next one!!

El pasado jueves celebramos nuestro primer English Day. Todo el alumnado del colegio participó activamente en las distintas actividades que se organizaron con un objetivo común: utilizar el inglés en el aula pasando una tarde agradable.

Para Scolarest lo más importante son las familias, su felicidad, bienestar y confianza. Por ello trabajamos en 5 grandes áreas: el niño, el aula comedor, gastronomía, sostenibilidad y seguridad.

Dentro del área de seguridad, una de las acciones para todos los centros ha sido crear una campaña para prevenir incidencias provocadas por alergias alimentarias, la campaña “Conviértete en su guardián”.

¡Y la han elegido como una de las 100 Mejores Ideas según la Revista Actualidad Económica!

Con un el único objetivo de proteger a los niños de cualquier incidente provocado por alergias, la campaña “Conviértete en su Guardián”, fue creada pensando en la protección del niño a 360o. En el momento de la ingesta ¿quién puede ayudarle y prevenirle?

Los superhéroes de nuestra campaña velan por los comensales en la cocina, en la línea y en el comedor, controlando las dietas específicas y el correcto desarrollo del servicio. Además, convertimos a los niños en protagonistas creando un clima general de vigilancia mutua entre compañeros de comedor.

“Lurra Arriskuan”  es un proyecto que hemos desarrollado en Ikasbide. Este proyecto ha sido realizado a través de una metodología de Situación-problema y Apredizaje-servicio.

Resumiendo, a los alumnos de 6º de primaria se les planteó el siguiente problema: “Hoy en día nos encontramos con un gran problema que es la contaminación de nuestro planeta. Por esto mismo, la Tierra necesita de nuestra ayuda ¿Le ayudamos?”. SIIIIIIII. Así prepararon diferentes juegos de Educación Física con material reciclado y reutilizando materiales que trajeron desde casa, generando así menos contaminación (por ejemplo: cajas de cartón, botellas, latas, periódicos,…).

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El EDIT 2019 que hemos celebrado en Bilbao ha llegado a su  fin  y es momento de hacer resumen de estos días tan intensos que hemos vivido y en los cuales hemos comprobado que “En el camino, el deporte nos une”.

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El 27 de Marzo, los alumn@s de 2º de Primaria realizamos una visita al Mercado de la Ribera para comprar los alimentos de nuestro almuerzo saludable. Tuvimos la oportunidad de ver gran variedad de puestos y de hablar con los vendedores y aldeanos.

Football is not the only sport in the world. In 5th and 6th grade we have discovered new sports and learnt about the rules, the origins… Would you like to practice any of them?

En 5º y 6º de primaria hemos investigado sobre los deportes, sus normas, orígenes… Algunos ya los conocíamos de nombre y hemos profundizado en ellos, pero otros nos han parecido muy curiosos. ¿Te animas a practicar alguno?

"Todos hemos de cooperar... aquí cada cual tiene su sitio, su deber, su responsabilidad..."

Pedro Poveda

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